ĐOÀN KIỂM TRA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NHÂN DỊP TẾT TRUNG THU

      Thực hiện Kế hoạch kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024 trên địa bàn phường; Sáng ngày 10/9/2024 Đoàn kiểm tra liên ngành tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh buôn bán bánh Trung thu.

Ông Nguyễn Văn Hoan - PCT UBND phường - Trưởng đoàn và các thành viên

Đoàn kiểm tra tại cơ sở SX bánh Trung thu

     Qua kiểm tra  nhằm đánh giá việc chấp hành quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, kẹo, mứt, bia rượu, nước giải khát,…các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân. Hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm có thể xảy ra trên địa bàn phường.

    Nội dung kiểm tra tập trung vào các nội dung như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, danh sách xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Cùng đó kiểm tra việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý có liên quan.

Đoàn cũng tiến hành kiểm tra điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, thực phẩm, điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người được pháp luật quy định… Đồng thời lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm….

Thông điệp tuyên truyền cụ thể như sau:

(1) Vì sức khỏe của gia đình bạn và của cả cộng đồng, tuyệt đối không sản xuất, buôn bán hàng thực phẩm giả.

(2) Không sử dụng thực phẩm bao gói sẵn không có nhãn mác hoặc nhãn mác không đầy đủ.

(3) Không sử dụng chất bảo quản, chất chống mốc độc hại và phẩm màu độc trong sản xuất bánh trung thu.

(4) Hãy biết cách chọn mua và sử dụng bánh trung thu đảm bảo vệ sinh, an toàn.

(5) Trước khi rút ví, cần xem kỹ nhãn mác.

(6) Không sử dụng bánh trung thu không có nhãn mác, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Đoàn tiến hành kiểm tra và Test mẫu nhanh tại một quán ăn trên địa bàn

      Hãy là Người tiêu dùng thông thái trong việc lựa sản các sản phẩm, để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình và cộng đồng./.

Tin&Ảnh: K Thuý VHTT